Kürbismousse
Kürbismousse 25 dag Kürbispüree 6 Blatt Gelantine oder Agar Agar (pflanzl. Geliermittel) Rum, Zimt, Ingwerpulver Honig 1/4 l Obers Zubereitung Kürbispüree Hokkaidokürbis halbieren, aushöhlen, und in Würfel schneiden im Dampf garren mit einem Mixstab pürieren … Weiterlesen