Kochworkshops – Vegetarisch Kochen

  • mit wertvollen Tipps und Infos zu den Lebensmitteln,
  • ihrer Wirkung und Verwendungsmöglichkeiten,
  • mit vielen Tipps und Anregungen für kreative Eigenkreatione

 

Kochkurse nach Wunsch!

Für Gruppen, Vereine, Firmen …. 

Gerne plane ich für Sie den passenden Kochkurs!

  • Burger und Laibchen
  • Frühlingsgemüse
  • Vegetarische Sommergerichte
  • Kochen mit Hülsenfrüchten
  • Vegetarisch Kochen für Einsteiger…

So könnte ein Programm aussehen!

Vegetarisch Kochen

im Winter

 

Wir kochen mit:

  • Pastinak, Karotten
  • Roten Rüben
  • Erdäpfel
  • Lauch
  • Kürbis
  • Linsen
  • Grünkern

 

 

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Grünkern – Lauch- Salat mit Käse

Karotten/Pastinak – Linsen – Suppe

 

Rotes Rüben Gemüse mit  Quinoa-Kurkuma-Reis

Eräpfelstrudel mit Frischkäse

 

Würziges Kürbismousse mit Himbeersauce

 

 

 

Bewusst Frühstücken

mit verschiedenen selbst gekochten
Getreidegerichten – und Pseudogetreidearten.

Vielleicht ein Lösungsansatz wenn du dich oft müde und ausgelaugt fühlst,
oder Verdauungsbeschwerden hast. Dein Wunschgewicht will sich nicht einstellen,
obwohl du sehr auf die Ernährung achtest.

Brei klingt nicht sehr verlockend??

  • Es geht darum deinen persönlichen Vorlieben gerecht zu werden und gleichzeitig
    eine
    nährende, leichte, stärkende erste Mahlzeit am Tag zu finden.
  • Viele verschiedene Möglichkeiten hinsichtlich Geschmack und Zutaten können ausprobiert werden.
  • Auch glutenfreie und getreidefreie warme Gerichte sind dabei.

zum Beispiel:

Buchweizen mit Zwetschken und Zimt

Braunhirse-Leinsamen mit Apfel und Kokos

….

 

Überzeuge dich von der Vielfalt der Möglichkeiten und köstlichen
Geschmacksrichtungen. Ein Vormittag mit vielen fachlichen Informationen,
Kochen, Meditation und genussvollem Frühstücken.

 

Termine auf Anfrage!