von Silvia | Sep. 3, 2026 | Kochen
Kraut trifft Reis Für den Reis 4 EL Öl 1 Tasse Reis 2 Tassen Wasser Schwarzkümmel 1/2 TL Salz Für das Kraut 6 EL Olivenöl 1 Zwiebel 1 Krautkopf so groß wie ein Handball 1/2 TL Kümmel 2 EL Paprikapulver geschroteter Koriander 8 Wacholderkörner 1 TL Salz 2 Karotten 1...
von Silvia | Aug. 24, 2026 | Kochen
Mürbe BeerenTorte Zutaten für eine Sprinform: 120 g Dinkelmehl 50 g Emmer Vollkornmehl 1 TL Backpulver 1 TL Vanillezucker 100 g Margarine oder Butter 1 – 2 EL Sojamilch 1 Prise Salz 60 g Margarine 60 g Zucker oder Rohrzucker 30 g Stärke 1 TL Vanillezucker 30 g...
von Silvia | Aug. 10, 2026 | Kochen
Energy Plus Kekse Zutaten für ca. 26 Stk. 50 g Leinsamen 50 g Kürbiskerne 50 g Sesam 50 g Sonnenblumenkerne 50 g Mandeln 7 EL Ahornsirup 2 EL Wasser 1 Prise Salz 1 runden Keksausstecher mit 5 cm Durchmesser Zubereitung Leinsamen, Kürbiskerne und Sesam getrennt in...
von Silvia | Juli 16, 2026 | Kochen
Weidenrøschensirup Zutaten: 1 l Wasser 1,5 kg Zucker 1 EL Zitronensäure 5 Zitronen BIO 30 Blütenstände vom großen Weidenröschen 6 Blütenstände vom Mädesüß 6 Blütenstände von der Schafgarbe 5 Scheiben Ingwer Zubereitung: Zucker und Zitronensäure im Wasser auflösen...
von Silvia | Juni 11, 2026 | Kochen
Brennessllaibchen Zutaten: 1 Häferl Hafer oder Buchweizen 2 Häferl Wasser 3 EL Olivenöl Salz, 1/2 KL Schwarzkümmel 4 – 8 handvoll Brennesselspitzen und evt. auch Löwenzahnblätter, Gierschblätter … 1/4 TL frisch geschroteter Korreander 2 Stängel frisches...
