Buchweizencreme mit Früchten
Zutaten für 2 – 3 Pers.
2 EL Buchweizenschrot
2 EL Leinsamenschrot
300 ml Wasser
200 ml Joghurt oder
100 ml Obers
Ahornsirup, Honig, Agavendicksaft
200 g Erdbeern oder gedünsteten Rhabarber
Zubereitung:
- Schrote mit Wasser kurz aufkochen lassen
- überkühlen lassen
- je nach Belieben süßen
- Joghurt und/oder Obers unterheben
- evt. mit Zimt anrichten
Gutes Gelingen!