Energy Plus Kekse Zutaten für ca. 26 Stk. 50 g Leinsamen 50 g Kürbiskerne 50 g Sesam 50 g Sonnenblumenkerne 50 g Mandeln 7 EL Ahornsirup 2 EL Wasser 1 Prise Salz 1 runden Keksausstecher mit 5 cm Durchmesser Zubereitung Leinsamen, Kürbiskerne und...
Rezepte & Sendungen
Weidenrøschensirup
Weidenrøschensirup Zutaten: 1 l Wasser 1,5 kg Zucker 1 EL Zitronensäure 5 Zitronen BIO 30 Blütenstände vom großen Weidenröschen 6 Blütenstände vom Mädesüß 6 Blütenstände von der Schafgarbe 5 Scheiben Ingwer Zubereitung: Zucker und Zitronensäure im...
Brennessellaibchen
Brennessllaibchen Zutaten: 1 Häferl Hafer oder Buchweizen 2 Häferl Wasser 3 EL Olivenöl Salz, 1/2 KL Schwarzkümmel 4 - 8 handvoll Brennesselspitzen und evt. auch Löwenzahnblätter, Gierschblätter ... 1/4 TL frisch geschroteter Korreander 2 Stängel...
Saftiger Tourkuchen
Saftiger Tourkuchen Zutaten: 100 g gemahlene Kürbiskerne 70 g gemahlener Amaranth oder Buchweizen 50 g gemahlener schwarzer oder brauner Sesam 50 g gemahlener Leinsamen 60 g Dinkelmehl 60 g Dinkelvollkornmehl 120 g Kokosblütenzucker 1 Pkg....
Hirsecreme
Hirsecreme Zutaten 1 EL Kokosfett 1 Tasse Goldhirse 2 Tassen Wasser 1 Tasse Sojamilch/Milch 2 Prisen Salz 5 dag Rosinen oder Aprikosen, Datteln, Feigen, ... gemahlener Zimt, Nelkenpulver, Vanillepulver 200 ml Kokosjoghurt 5 EL Ahornsirup evt. 4 EL...
Kürbiskernaufstrich
Kürbiskernaufstrich Zutaten 1 Tasse Kichererbsen 1 Tasse Kürbiskerne 3 EL Rahmersatz oder Joghurt Salz 4 EL Kürbiskernöl 1/2 Zitrone evt. etwas Zitronenpfeffer evt. mehr Flüssigkeit von den Kichererbsen evt. etwas fein gehackten roten Zwiebel...
Cantuccini mit Emmer
Cantuccini mit Emmer! Zutaten: 120 g Weizenmehl 130 g Emmervollkornmehl 180 g Staubzucker 1 TL Backpulver 1 EL Vanillezucker 3 Tr. Bittermandeløl 1 Pr. Salz 30 g Margarine/Butter/ Kokosfett 2 Eier 150 g Mandeln ganz Zubereitung: alle trockenen...
Krustengemüse
Krustengemüse Zutaten 2 große Süßkartoffel in Würfel oder 1 Hokkaidokürbis 6 EL Olivenöl Kräutersalz 200 g fein gehackte oder grob gemahlene Samen (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam schwarz und gelb, Leinsamen 2 EL Leinmehl oder fein gemahlener...
Vanillekipferl
Vanillekipferl Zutaten: 210 g Weizenmehl 50 g Staubzucker 7,5 g geriebene Haselnüsse oder Mandeln 150 g Margarine sehr kalt evt. einige Messerspitzen echtes Vanillepulver in den Teig Vanillezucker mit viel echter Vanille Zubereitung: Mehl,...
Erdäpfelsuppe mit Muskat
Erdæpfelsuppe mit Muskat Zutaten: 1 Zwiebel 1 EL Kokosfett oder Pflanzenöl 4 große Erdäpfel 1.5 l Wasser 2 Lorbeerblätter 4 Wacholderbeeren Liebstöckl evt. Getrocknete Pilze oder frische 1 TL Salz 1/2 Tl Kümmel 2 - 5 Prisen Muskat zum Schluss 4 EL...