Erdbeer-Hirse-Dessert

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Erdbeer-Hirse-Dessert

Zutaten:

1 Tasse Hirse

125 ml Kokosmilch

3 Tassen Sojamilch, Kuhmich, Reismilch, Mandelmilch …

1 Pr. Salz

leicht aufgeschlagenes Obers

250 g Erdbeeren

Mandelmus, Cashewmus

Honig, Ahornsirup

 

Zubereitung:

  • Hirse mit Milch aufkochen, salzen, Herdplatte ausschalten und Deckel aufsetzten
  • bei Induktionsherden auf kleiner Stufe ca. 20 min leicht köcheln lassen
  • dann noch ca. 20 min nachquellen lassen
  • Erdbeeren verlesen und in Stücke schneiden und zur Hirse geben
  • Mandelmus darüber geben
  • Obers leicht schlagen und dazugeben
  • evt. mit Honig süßen

 

Gutes Gelingen!

 


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